« Lifestyle GASTRO
objavljeno prije 4 godine i 5 mjeseci
SRRK

Oblik čaše utječe na količinu vina koju popijemo

Istraživanje američkih znanstvenika sugerira kako je korištenje užih i viših čaša povezano s manjom konzumacijom vina

O čaši ovisi mnogo ...
O čaši ovisi mnogo ... (Shutterstock)
Više o

vino

,

čaše za vino

Istraživači s Iowa State University i Cornell University dodaju kako je i položaj čaše utjecao na količinu popijenog vina - manje su vina konzumirali ispitanici koji su vino točili u čaše koje su stajale na stolu nego ispitanici koji su vino točili u čaše koje bi držali u rukama.

Po mišljenju znanstvenika, ovakve nalaze je moguće objasniti razlikama u percepciji količine vina kod ispitanika.

Obzirom da se većina ljudi usredotočuje na vertikalne umjesto na horizontalne mjere, dolazi do smanjenja količine popijenog vina iz uskih i visokih čaša jer se stvara pogrešna percepcija da je uneseno više vina nego što uistinu jest, kažu istraživači.

Novi rezultati se temelje na podacima prikupljenima od 73 ispitanika koji su pili najmanje jednu čašu vina dnevno.

01.10.2013. 11:31:00
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh