« Lifestyle GASTRO
objavljeno prije 13 dana
Sezona povrća

Zdravi obiteljski doručak od povrća i jaja

Donosimo vam recept za doručak kojemu je priprema vrlo jednostavna i za koji se sastojci mogu nabaviti na svakoj tržnici

Zapečeno povrće s jajima
Zapečeno povrće s jajima (Pinterest)
Više o

doručak

,

zdrav doručak

,

jaja

,

povrće

,

recept

Ima li išta bolje od obiteljskog doručka koji će istovremena nahraniti sve članove i garantirati sitost do pauze ili odmora nekoliko punih sati kasnije? Mi mislimo da nema.

Zato vam donosimo recept za doručak kojemu je priprema vrlo jednostavna i za koji se sastojci mogu nabaviti na svakoj tržnici.

Ono što je najbolje, umjesto kao doručak, zapečeno povrće s jajima možete poslužiti i kao prilog glavnome jelu. Trebat će vam sljedeći sastojci:

2 žlice ulja
8-10 narezanih šampinjona (1 limenka)
1 žica nasjeckanog češnjaka
pola nasjeckane glavice luka
, 2 nasjeckane paprike
 450g grubo nasjeckanog špinata
1/2 kilgrama nasjeckanog krumpira
10 jaja
1/3 velike šalice mlijeka
1/4 velike šalice ljutog (ili manje ljutog) umaka
sol i papar
1 velika šalica naribanog sira 
* bijelo pureće ili pileće meso narezano na kockice

Na jednoj žlici ulja pržimo češnjak i gljive pa sklonimo na poseban tanjur. Na drugoj žlici ulja pržimo papriku dok ne postane mekana.

Lim za pečenje namažemo uljem i po njemu rasporedimo nasjeckani krumpir tako da prekrije dno. Posipamo po krumpiru pržene paprike, gljive i luk.

Pećnicu zagrijemo na 190º.

U velikoj posudi izmiješamo jaja, mlijeko, ljuti umak, špinat, sol i papar i prelijemo preko povrća i sve zajedno posipamo sirom.

Pečemo nepokriveno 40-45 minuta.

*ako dodajete meso, što nije obavezno, i njega ćete trebati prethodno pržiti u tavi dok ne poprimi zlaćanu boju

 

Piše: Andrea Holi
07.08.2017. 08:54:00
    
Razgovor RSS komentara novi komentar ↓
  1. avatar
    nena
    08.08.2017. 13:19
    ok recept - ali ne za doručak!
    ma ko ima vremena ujutro spremati sve to, još i pećnicu ukjlučivati po ovim vrućinama???!!

    ????
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh